Tekande i støbejern – en ægte klassiker
En tekande i støbejern er en ægte klassiker, der aldrig går af mode. En tekande i støbejern har en lang tradition og historie – og er et ægte stykke kunsthåndværk. Der er mange gode grunde til at eje en; de er både smukke og holdbare, og så er de perfekte til at brygge te på.
Støbejernskander – smukke og praktiske
Støbejernskander er både smukke, tidsløse og elegante, og vil passe perfekt ind i ethvert hjem. Sådan en tekande er derfor også en rigtig god gaveidé, som de fleste tedrikkere ville sætte pris på. Støbejern er et materiale, der kan holde i mange år. En god tekande i støbejern er emaljeret indvendigt, så den er beskyttet mod rustdannelse. Støbejern er i det hele taget meget modstandsdygtigt, så du behøver ikke bekymre dig om, at din tekande bliver ødelagt af vand eller fugt – hvis du passer godt på din tekande, så kan den holde i rigtig mange år – måske hele livet.
Tekande i støbejern – fordele og ulemper
En tekande i støbejern har mange fordele. For det første er støbejern et meget holdbart materiale, så en tekande i dette materiale er umulig at slide op. For det andet er den meget nem at rengøre, og den er også hygiejnisk. Den har også en god varmeisoleringsevne, så du kan holde din te varm i længere tid. Er du så heldig, at have en brændeovn i dit hjem – så kan du roligt stille din støbejernskande ovenpå. Pas blot på, at hanken ikke bliver for varm. Lad hanken stå op i luften, så den ikke har direkte kontakt med en varmekilde.
En tekande i støbejern har dog også et par ulemper. For det første er den ret tung, så den kan være svær at håndtere for nogle mennesker. For eksempel vil den være vanskelig at bruge, hvis man lider af gigt eller lignende. For det andet kan den blive meget varm, når den er fyldt med varmt vand, så man skal være forsigtig, når man håndterer den. Børn bør ikke benytte sådan en kande uden opsyn, og skulle man være så uheldig at tabe den, så kan den gøre stor skade på grund af sin tunge vægt.
Tekande i støbejern – en hyldest til fortiden
En tekande i støbejern har en lang og rig historie. Den stammer oprindeligt fra Japan, hvor den gik under navnet Tetsubin, hvilket direkte oversat betyder en kedel. De første tekander i støbejern blev brugt til at koge, opbevare og transportere varmt vand. En tetsubin kan spores helt tilbage til det 16. århundrede, og er således en tekande med en lang historie. Dengang kogte man vand i tekanden over åben ild, og den blev efterfølgende brugt til at holde vandet varmt. Idag brygger man også teen direkte i tekanden, og der følger som regel en tesi i rustfrit stål med, som sidder øverst i tekanden. Sådan en tekande er specielt velegnet til løs te i god kvalitet, da smagen får lov til at udvikle sig i det varme vand, og støbejernet bidrager til den positive smagsoplevelse.
En støbejernskande er også et stykke kunsthåndværk. De gamle japanske kander blev ofte lavet i sort, men senere er der kommet flere farver til, og kanderne er ofte flot dekoreret med smukke, håndlavede indgraveringer. En ægte japansk tekande er støbt i et helt stykke i en form og har derfor ikke samlinger.
En trend der varer ved
Med den lange rige historie, så er en tekande i støbejern en tekande der aldrig går af mode. En støbejern tekande er et must-have for enhver te-elsker, og er en af de mest populære tekander på markedet. Selve tekandens design er skabt til, at tekanden kan bruges i mange år. Tekander i støbejern er skabt til at holde – og kan derfor anses som værende en investering for livet. En støbejern tekande er også en miljøvenlig tekande, da den ikke indeholder nogen skadelige stoffer. Du behøver derfor ikke bekymre dig om at få uønskede stoffer ud i vandet.
Det er dog vigtigt, at vælge en tekande i god kvalitet – hvilket afspejler sig i prisen. De dyrere tekander har en emaljering indvendigt, som sikrer at der ikke kan trække uønskede stoffer ud i det varme vand. De billige versioner har som regel ikke denne emaljering, og kan derfor ikke anbefales. Så hvis du leder efter en tekande, der er både funktionel og flot, så er en støbejern tekande et godt valg.
Tekande i støbejern – rengøring og vedligeholdelse
En støbejern tekande har bedst af at blive vasket i hånden, da emaljeringen ikke har godt af at komme i nærheden af sæbe. Du bør derfor undgå at sætte din støbejernskande i opvaskemaskinen. Sæben kan ødelægge emaljen, der sidder indvendigt, hvilket vil gøre kanden mere sårbar overfor rustdannelse, samt uønskede stoffer i vandet. Du kan nøjes med at skylle din tekande i varmt vand efter brug. Synes du den har brug for lidt ekstra, så kan du vaske den i vand med en opvaskebørste – du skal blot sikre dig, at der ikke sidder sæberester på børsten.
Hvis du skyller din tekande, hver gang du har brugt den, så er det ikke noget problem at holde den ren. Tør den gerne af med et rent viskestykke. Du skal være opmærksom på, at tekanden heller ikke må komme i kontakt med salt eller syre. Dette kan nemlig også skade tekanden, og gøre den utæt. Hvis tekanden bliver utæt, kan den ikke længere bruges til at brygge te i. Nogle tedrikkere bruger f.eks. bagepulver til at fjerne belægninger i deres tepotte, men det bør man ikke gøre i en støbejernskande.
Hvordan kan jeg forlænge levetiden på min tekande i støbejern?
Tekanden i støbejern er meget holdbar og kan holde i mange år, hvis den behandles ordentligt. Det er vigtigt, at holde den ren og tør når den ikke bruges. Hvis du tørrer tekanden godt af efter brug, så ruster den ikke, men hvis du alligevel oplever at din tekande begynder at danne rustpletter, kan du slibe dem af med sandpapir, og derefter behandle med en olie der er beregnet til støbejern. Gør dette regelmæssigt for at forlænge levetiden på din tekande i støbejern. En støbejernskande vil med tiden udvikle patina – hvilket blot gør helhedsoplevelsen af teen endnu mere unik.