Det lille nødderisteri, Nøddehuset, drives af parret Louise og Ali. Nøddehuset drives med stor passion og engagement for at levere nødder af høj kvalitet og enestående smag. Fra indkøb af råvarer til de mange forskellige nødder, der kan nydes rundt om i Danmark, er der fokus på at tilbyde de bedste produkter på markedet. Med mange års erfaring og en kompromisløs holdning udvælges kun de fineste råvarer, hvilket kan smages i Nøddehusets nødder, der er tørristede uden brug af olie i små portioner. Dette er en unik tilgang, da de fleste producenter frituresteger nødder og mandler for at øge produktionen.
Nøddehuset har en længere ristetid end de fleste nødder på markedet, hvilket resulterer i en mere intens smag. Selvom en længere ristetid resulterer i mindre vægt, da nødderne mister noget af deres væske, vælger Nøddehuset stadig denne metode for at opretholde den høje kvalitet af deres nødder. Under ristningen ligger nødderne i en varm saltopløsning, hvilket giver en skånsom proces, hvor nødderne ikke knækker, og olie ikke behøver at blive brugt.
Nøddehuset smagstester nødderne flere gange efter ristningen for at sikre en konsistent høj kvalitet og enestående smag. Alt i alt karakteriserer dette lille nødderisteri – Nøddehuset – deres fokus på kvalitet, smag og en unik tilgang til ristning af nødder.
Nødder fra Nøddehuset fås i et stort udvalg af forskellige nødder og nøddeblandinger. Køb alt lige fra cashewnødder, mandler, macadamianødder og lækre sortimentspakker med et udvalg af flere forskellige nødder. Fælles for alle er den gode kvalitet og den nænsomme ristning der bringer den gode smag frem.
