Spritz

Aperol Spritz er en populær italiensk cocktail, der er kendt for sin forfriskende smag og lyse orange farve. Den består traditionelt af følgende ingredienser:

• Aperol: En italiensk aperitif lavet af bitre og søde appelsiner, rabarber og en række urter og rødder, som giver den en unik smag og farve.
• Prosecco: En italiensk mousserende vin, der tilføjer sprødhed og bobler til cocktailen.
• Danskvand: En lille smule danskvand tilsættes for at lette smagen og give ekstra bobler.
• Appelsinskive: Typisk pyntet med en skive appelsin.

Den klassiske Aperol Spritz opskrift er:

– 3 dele prosecco
– 2 dele Aperol
– 1 del danskvand

Cocktailen serveres normalt i et vinglas eller et lowball-glas fyldt med isterninger og pyntet med en skive appelsin. Aperol Spritz er en populær sommerdrik på grund af dens lette og friske smag.